У меня есть один рецептик, из фарша,им можно и как ребеночка порадовать,так и гостей удивить;
"ГЛАЗКИ"
Для этого нам понадобиться:
Мясной Фарш (говядина), 4 вареных и заранее очищенных яйца, 1 головка лука, 1-сырое яйцо, перчик и соль по вкусу.
А дальше все очень просто; готовим обычный фарш как для котлет, потом берем вареное яйцо и облепляем его фаршем, у нас получается хорошенький колобок, повторяем это со всеми заранее сваренными яичками (только главное не переборщить, колобки не маленькие получаются), далее, жарим как обычные котлеты (главное не накрывать крышкой,а то развалятся) и подаем на стол разрезов котлетку пополам и у нас получаеться глазок, который очень симпатишно смотриться на тарелочке
Можно из картошечки челочку еще сделать,получится замечательный колобок-блондин 
Блюда из фарша
Сообщений 1 страница 7 из 7
Поделиться123-01-2009 19:12:47
- Администратор
- Откуда: Москва ЮАО
- Зарегистрирован: 15-01-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7339
- Уважение: [+161/-0]
- Позитив: [+201/-2]
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-04-09]
- Провел на форуме:
1 месяц 21 день - Последний визит:
07-11-2019 13:11:46
Поделиться223-01-2009 20:03:30
- Активный участник
- Зарегистрирован: 23-01-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 160
- Уважение: [+4/-0]
- Позитив: [+3/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-06-23]
- Провел на форуме:
3 часа 43 минуты - Последний визит:
25-11-2009 20:24:52
CIS
Какая замечательная идея! 
Поделиться325-01-2009 15:01:14
- Администратор
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 17-01-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1522
- Уважение: [+34/-0]
- Позитив: [+20/-1]
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1985-01-31]
- Провел на форуме:
16 дней 10 часов - Последний визит:
02-01-2016 15:30:32
Прелесть[взломанный сайт] а еще чего нибудь сбацай,фантазерша ты моя хорошая))))
Поделиться406-05-2010 23:10:28
- Администратор
- Откуда: Москва ЮАО
- Зарегистрирован: 15-01-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7339
- Уважение: [+161/-0]
- Позитив: [+201/-2]
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-04-09]
- Провел на форуме:
1 месяц 21 день - Последний визит:
07-11-2019 13:11:46
Котлеты домашние
Состав
свинина - 500 г,
говядина - 500 г,
белый хлеб или батон - 200-250 г,
лук репчатый - 1 шт,
яйцо - 2 шт,
молоко - 170 - 200 мл,
мука или панировочные сухари,
сливочное и растительное масло,
соль,
перец
Приготовление
В тарелку положить нарезанный белый черствый хлеб без корок и залить молоком.
Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до мягкости.
Говядину и свинину прокрутить на мясорубке.
Добавить в фарш хорошо отжатый белый хлеб, обжаренный лук, желтки, соль, перец и хорошо перемешать.
Отдельно взбить белки и добавить их в фарш. Фарш аккуратно перемешать.
Сформировать из фарша котлеты и обвалять их в муке или панировочных сухарях.
Котлеты выложить на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом и обжарить с двух сторон на сильном огне до румяной корочки, затем убавить огонь, долить немного воды и тушить котлеты до готовности под крышкой
Поделиться508-05-2010 16:29:13
- Мега-Форумчан
- Зарегистрирован: 18-03-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1598
- Уважение: [+29/-0]
- Позитив: [+59/-0]
- Провел на форуме:
3 дня 7 часов - Последний визит:
01-11-2020 22:36:48
Сегодня делала запеканку с фарша.
Обжариваете фарш как вы любите...Я с луком и морковью...можно добавить зелень и помидорчики....
Заворачиваете в лаваш....
Укладываете в форму и заливаете заливкой (яйца 3,майонез+сметана)
на верх сыром и выпекаете 15-20 минут в духовке 180 град
Поделиться625-05-2010 21:04:52
- Мега-Форумчан
- Зарегистрирован: 10-11-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1446
- Уважение: [+53/-0]
- Позитив: [+35/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1981-06-12]
- Провел на форуме:
5 дней 20 часов - Последний визит:
26-10-2012 20:50:14
Часто делаю фарш на завтрак, просто обжариваю с луком и яйцо сверху. Люблю фаршированный шаршем с рисом перец.
Поделиться702-04-2014 18:08:41
- Друг форума
- Зарегистрирован: 16-05-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 544
- Уважение: [+8/-0]
- Позитив: [+10/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 34 [1989-09-02]
- Провел на форуме:
2 дня 0 часов - Последний визит:
18-06-2015 15:31:04
А я с макаронами люблю фарш так вкусно! Понравился котлеты с яйцом очень оригинально
